第2回:伊達政宗ゆかりのずんだシェイク【 歴ドル・美甘子の歴っしゅ!キッチン 】
2017年8月3日 更新

第2回:伊達政宗ゆかりのずんだシェイク【 歴ドル・美甘子の歴っしゅ!キッチン 】

歴ドル・美甘子が歴史上の人物ゆかりのグルメを作る「歴っしゅ!キッチン」第2回は、伊達政宗ゆかりのずんだを今風にアレンジした人気スイーツ「ずんだシェイク」。夏にぴったりでしかも超簡単、みんなでレッツずんだパーリィ!

美甘子(歴ドル)美甘子(歴ドル)

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ずんだといえば、伊達政宗

(昔、政宗公のコスプレをした時の写真) (5735)

via (昔、政宗公のコスプレをした時の写真)
歴っしゅ!皆様、8月3日は何の日かご存知ですか?実は、旧暦の8月3日は初代仙台藩主伊達政宗公のお誕生日。しかも今年、平成29年はなんと!伊達政宗公生誕450年の記念すべき年なんです!!仙台市をはじめ宮城県内各地、また政宗公にゆかりのある場所では、さまざまな企画展やイベントが開催されていて連日大盛り上がり!
政宗公と言えば、独眼竜に、三日月前立ての兜、黒漆の甲冑、風貌もカッコイイので歴女にも非常に人気のある武将です。
そして、現在仙台名物としておなじみの「ずんだ餅」の発祥の由来にも大きく関係していると言われています。
「ずんだ餅」の語源の由来は諸説あるのですが、茹でた枝豆を細かく潰す際に、すりこぎで豆を打ったことから、「豆を打つ」「豆打(ずだ)」が、「豆ん打(ずんだ)」に転訛した説、また、政宗公が戦の時に陣太刀で枝豆を砕いて食べたというエピソードから、「陣太刀(じんだち)」が「じんだ、ずんだ」に転訛した説などが有名です。
もともと多趣味な政宗公ですが、その中でも特に料理に関してはこだわりが強く、晩年は美食研究を極め、プロの料理人の様な一面を持っておりました。政宗公が残した有名な言葉がこちら。
「馳走とは旬の品をさり気なく出し、主人自ら調理して、もてなすことである」
昨年の大河ドラマ『真田丸』でも長谷川朝晴さん演じる伊達政宗が、秀吉と一緒に臼と杵でずんだ餅を作って、皆にふるまうシーンが放映されていました。印象的なシーンだったので覚えている方も多いのではないでしょうか。

今回の歴っしゅ!キッチンでは政宗公ゆかりの「ずんだ」を使った、夏にぴったりのずんだシェイクを作ります!

夏におすすめ!簡単ずんだシェイクでレッツパーリィ☆

材料(約4人分)

材料(約4人分)

冷凍枝豆:150g
牛乳:350ml
バニラアイス:300g
冷凍枝豆(さやから出た状態)を150gほど用意しておきます。
ゆでた枝豆をさやから出して、冷凍したものでもOKです。
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冷たいずんだシェイクをすぐに味わうには、冷凍枝豆が簡単で便利です!
緑色が鮮やかで見た目にも涼しいですね〜。
そして、枝豆と、牛乳、バニラアイスを入れてミキサーにかけるだけ!
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ずんだシェイクはとっても簡単。ミキサーに材料を全て投入して電源スイッチを入れたらOK!
ミキサーの代わりに、底の深い容器に入れてブレンダーで混ぜても大丈夫です。
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ミキサーの蓋は万が一に備えて、しっかり抑えておきましょう。
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枝豆とバニラアイスと牛乳が混ざり合って、優しい色合いに!
あっという間に完成です!
完成したら、グラスに注ぎましょう。
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注ぎ口がついているミキサーはそのままグラスに。注ぎ口がないミキサーはおたまですくうと綺麗に注げます。
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涼しげな、ずんだシェイクの完成です!
折り紙で三日月前立ての兜を作りました。きっと政宗公も飲んでみたかっただろうなぁ〜。
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美甘子(歴ドル)

美甘子(歴ドル)

愛媛県今治市国宝とロマンの島、大三島出身。高知県観光特使。 坂本龍馬など、歴史上の人物をこよなく愛する歴史アイドル(歴ドル)界の第一人者。合言葉は「歴っしゅ!」 著書「歴女 私の愛する戦国武将」(ビジネス社)、「戦国武将とお姫様の残酷物語」(光文社)、「龍馬はなぜあんなにモテたのか」(ベストブック) HP: mikako.chu.jp / Twitter: https://twitter.com/rekish_mikako 公式

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